Recette minute pour apéro chic : wraps d'avocat-crevette.
Ingrédients
- 4 wraps maison (par ici la recette des wraps)
- Fromage à tartiner type St-Morêt
- 10 brins de ciboulette
- 16 crevettes roses cuites
- 1 avocat
- Quelques feuilles de salade croquante
Matériel
- Film alimentaire
- Cure-dents
Technique
- Tartiner la galette de blé de fromage et parsemer de ciboulette.
- Déposer quelques morceaux de feuilles de salade.
- Aligner 4 crevettes ("casser" la courbure des crevettes afin de les rendre dociles).
- Ajouter des morceaux d'avocat.
- Rouler le wrap, bien serré.
- Au besoin, envelopper le wrap de film alimentaire et mettre au frigo pendant 1h afin de le solidifier.
- Retirer le film et découper des tronçons bien nets.
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